Deux documents publiés par IBB pour une meilleure connaissance de la filière et du marché Bio

Un DOCUMENT PROSPECTIF / Synthèse des connaissances et un DOSSIER DOCUMENTAIRE / Recueil d’articles sélectionnés

Initiative Bio Bretagne vous propose les références indispensables à l’accompagnement de votre activité dans la filière Bio

“Filières et Marché Bio en Bretagne” : un document prospectif de référence

Ce document de 96 pages fait le point sur l’évolution du marché Bio français et approfondit l’organisation des filières Bio bretonnes. Le témoignage d’adhérents à IBB sur leur vision du développement de la Bio conclut la publication.

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“Le Marché des produits biologiques” : dossier documentaire

Analyses et perspectives d’évolution présentées à travers une sélection de publications et d’articles de presse. Marché global, focus sur les produits et filières, la restauration collective,…
(115 articles, 225 p.)

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