Formation “Les fondamentaux des produits biologiques au rayon épicerie”

Offre de Formation Initiative Bio Bretagne – Jeudi 29 mai 2018 (Rennes)

Public cible : salariés, vendeurs, conseillers des magasins en produits Bio – Durée : 1 jour

Initiative Bio Bretagne est enregistré sous le numéro 53 35 09793 35
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat

Intervenante : Jennifer Bougio – AB C’BIO Formation

Programme de la formation “Les fondamentaux des produits biologiques au rayon épicerie”

Télécharger le formulaire d’inscription (bulletin à renvoyer avant le 23 mai 2018)

Objectifs

  • Appréhender les différents processus de la fabrication des produits vendus au rayon épicerie et liquide.
  •  Savoir expliquer les différences avec les produits du conventionnel.
  • Optimiser les critères essentiels de gestion du rayon.
  • Acquérir les connaissances indispensables à la vente des produits du rayon épicerie et liquide biologique.

Contenu de la formation

  • Les condiments et les processus de fabrication en Bio
  • Les différents corps gras proposés et leurs différentes transforma-tions en bio et en conventionnel
  • La gamme Soja et les autres protéines végétales
  • Les différentes boissons au rayon liquide bio
  • La validation de la formation
  • Argumentaires et aides à la vente
  • Communiquer : quel plan de communication ?
  • Cas pratique et mise en situation

Intervenante

Jennifer BOUGIO – AB C’BIO Formation

Après 11 ans d’expérience dans les métiers de la vente au sein du réseau de magasin spécialisé en produit biologique, Jennifer BOUGIO est devenue Formatrice-conseillère spécialisée dans le développement
commercial auprès des salariés de magasins : “l’un de mes objectifs est de former les vendeurs et salariés
des magasins Bio pour qu’ils puissent apporter conseils et réponses aux demandes des consommateurs !

Lieu : Rennes (35) – IBB – 2 square René Cassin – Rennes
Horaires : Accueil à 8h30 – 9h à 17h / Déjeuner de 12h30 à 13h30
Tarifs :
– Adhérent à IBB : 276 € TTC
– Non-adhérent à IBB : 456 € TTC
Par participant – Buffet Bio inclus

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