Projet Casdar Sécalibio : retour sur le colloque de clôture

Rennes 25 juin 2019 – Colloque de clôture du projet CASDAR SECALIBIO

Sécuriser les systèmes alimentaires en production de monogastriques biologiques

Le 25 juin 2019 se déroulait le colloque de clôture du projet CASDAR SECALIBIO, “Sécuriser les systèmes alimentaires en production de monogastriques biologiques”, co-organisé par Initiative Bio Bretagne (IBB), l’Institut Technique de l’Agriculture Biologique (ITAB) et la Chambre d’Agriculture des Pays de la Loire (CAPL).

Ce colloque proposait aux participants de faire le point sur l’avancée de la recherche appliquée sur le thème de l’alimentation 100% Bio en élevage de monogastriques, et de présenter les résultats obtenus dans le cadre du Casdar Sécalibio. Il était ouvert aux techniciens, chercheurs, organismes stockeurs, fabricants d’aliments, producteurs, et à tout acteur investi dans les filières grandes cultures, porcs et volailles. Une centaine de personnes était présente à cette journée, accueillie à l’Hôtel de Rennes Métropole.

Le projet Casdar Sécalibio a travaillé sur :

  • la production de protéines biologiques
    – leviers techniques pour augmenter l’aire de production du soja biologique
    – essais exploratoires pour produire des matières premières “innovantes”
    – maximiser de la production de protéagineux dans les associations céréales/protéagineux
    – enrichir en protéines les parcours (volailles et truies plein-air)
  • la caractérisation des matières premières en AB (tables spécifiques)
    – compilation de données disponibles des matières premières biologiques (composition chimique et  valeur nutritionnelle)
    – caractérisation de matières premières biologiques
  • l’amélioration de l’utilisation dans les aliments
    – valorisation des fourrages
    – stratégies de formulation

Contact IBB : Stéphanie Thébault, Coordinatrice Recherche-Expérimentation – 02 99 54 03 33 – stephanie.thebault@bio-bretagne-ibb.fr 

Contact ITAB : Antoine Roinsard – Volet porc – antoine.roinsard@itab.asso.fr 

Contact CAPL : Célia Bordeaux – Volet volailles – celia.bordeaux@pl.chambagri.fr 

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