Produits Bio au menu ? Petit rappel réglementaire…

Pensez-y : Une réglementation spécifique aux restaurants Objectif : une information loyale pour le consommateur Les beaux jours arrivent, les clients aussi et la valorisation des produits et menus ... Lire la suite →

2016 : année internationale des légumineuses : des graines pour nourrir l’avenir

L’Organisation des Nations Unies a proclamé 2016 “Année internationale des légumineuses” – AIL 2016* L’AIL 2016 vise à sensibiliser l’opinion publique aux avantages ... Lire la suite →

Quels ingrédients privilégier en restauration collective en Bretagne ?

Du choix des produits… au choix des fournisseurs Identifier les produits Bio disponibles en Bretagne : un préalable indispensable La cohérence géographique de l’approvisionnement figure parmi ... Lire la suite →

Animation Bio au restaurant du Rectorat de Rennes

Animations et dégustations sur le thème des produits laitiers Bio – Jeudi 10 décembre Les convives du Restaurant Administratif du Rectorat de Rennes bénéficieront le jeudi 10 décembre d’une ... Lire la suite →

Formation Bio pour les acteurs de la restauration collective

Intégrer progressivement et régulièrement les produits issus de l’Agriculture Biologique en restauration collective Formation de 2 jours les 29 et 30 octobre à Rennes (Lycée Louis Guilloux) – Inscription ... Lire la suite →

Journée Filière et Restauration Collective Bio en Bretagne : Focus sur la filière “Pommes”

Mardi 6 octobre 2015 Filière “Pommes Bio” – à Rédéné (29) Au programme 15h : Accueil à la ferme du Verger Pomme d’Api’zz – Rospernes – 29300 REDENE Présentation ... Lire la suite →

Conférence : Impact des pesticides sur la santé

Compte-rendu de la conférence publique le mardi 1er décembre Au Centre Régional Universitaire de l’Hopital de la Cavale Blanche à Brest Pascal Le Guern, vice-président d’IBB et boulanger ... Lire la suite →

Alimentation Bio et Santé : conférence à Rennes

Jeudi 15 octobre 2015 – 18h30 – Carrefour 18 – 7, rue d’Espagne – Rennes Initiative Bio  Bretagne, en partenariat avec la Ville de Rennes et l’Institut Olga Triballat, ... Lire la suite →

Alimentation Bio et Santé : conférence à Plérin (22)

Mardi 13 octobre 2015 – 18h30 – Centre culturel Le Cap – Plérin (22) Initiative Bio  Bretagne, en partenariat avec St-Brieuc Agglomération, organise le mardi 13 octobre 2015 à 18h30 à ... Lire la suite →

Affichez votre démarche Bio au restaurant !

5 affiches à télécharger et à imprimer pour valoriser votre démarche Bio Initiative Bio Bretagne et ses partenaires* mettent à disposition des collectivités 5 affiches thématiques pour communiquer ... Lire la suite →

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