Gaëlle Frémont, Ingrébio : Les innovations marquantes en ingrédients Bio, intervention au CFIA 2022

Lors de la matinée dédiée à l’alimentation durable et aux ingrédients alimentaires au salon CFIA de Rennes le 8 mars 2022, Gaëlle Frémont, fondatrice d’Ingrébio, présentait les innovations marquantes dans le domaine des ingrédients / PAI et l’évolution de l’offre en ingrédients biologiques.

Les innovations marquantes dans le Bio

Retrouvez cette conférence en replay (durée : 21mn) avec les principales tendances mises en avant :

  • gain en performance (fonctionnalité, praticité)
  • engagement des fournisseurs (filières et origines)
  • biodiversité
  • lutte contre le gaspillage (up-cycling)
  • engagement à 360°

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