Gaëlle Frémont, Ingrébio : Les innovations marquantes en ingrédients Bio, intervention au CFIA 2022
Lors de la matinée dédiée à l’alimentation durable et aux ingrédients alimentaires au salon CFIA de Rennes le 8 mars 2022, Gaëlle Frémont, fondatrice d’Ingrébio, présentait les innovations marquantes dans le domaine des ingrédients / PAI et l’évolution de l’offre en ingrédients biologiques.
Les innovations marquantes dans le Bio
Retrouvez cette conférence en replay (durée : 21mn) avec les principales tendances mises en avant :
- gain en performance (fonctionnalité, praticité)
- engagement des fournisseurs (filières et origines)
- biodiversité
- lutte contre le gaspillage (up-cycling)
- engagement à 360°
