Charte régionale “Il fait Bio dans mon assiette” : devenez signataire pour valoriser votre démarche

De nombreuses collectivités l’ont déjà signée… et vous ? La charte définit un cadre d’engagements réciproques entre les acteurs de la filière Bio (fournisseurs et structures d’accompagnement) ... Lire la suite →

Défi culinaire Bio à Breizh Pro Expo : bravo aux lauréats de ce bel évènement !

1er et Vainqueur du Défi : Nicolas Simon (Faculté des Métiers Ker Lann) 2ème : Hélène Cornu (Faculté des Métiers Ker Lann) 3ème : Nolwen Le Blé (CFA Chambre de Métiers et de l’Artisanat ... Lire la suite →

Signature de la Charte “Il fait Bio dans mon Assiette” par la commune de Plouézec

Plouézec (22) confirme son engagement pour l’introduction de produits Bio en restauration scolaire – Suite à une porte ouverte organisée par IBB à la laiterie Malo, la municipalité de Plouézec ... Lire la suite →

Breizh Pro Expo à Rennes : les 18 et 19 février 2018

Découvrez le stand collectif Bio breton ! Breizh Pro Expo, le salon à destination des professionnels bretons de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Retrouvez le stand collectif “Il ... Lire la suite →

Breizh Pro Expo 2018 : Défi culinaire Bio

Venez découvrir les étoiles montantes de la cuisine Bio bretonne ! Lundi 19 février 2018 – de 10h à 12h30 – Parc des Expo de Rennes – Expace Concours Gargantua Organisé pour la première ... Lire la suite →

“Filières et Marché Bio en Bretagne” : un document de référence proposé par IBB

DOCUMENT PROSPECTIF – SYNTHESE DES CONNAISSANCES Le marché Bio connaît une croissance remarquable… : un outil prospectif pour faire le point En France, le marché Bio a dépassé les 7 milliards ... Lire la suite →

Alimentation préventive et intérêt des produits Bio pour la Santé

Conférence de Anthony Fardet, Chercheur en Alimentation Préventive & Holistique (INRA Clermont-Ferrand) Organisée par Initiative Bio Bretagne (IBB) en partenariat avec le réseau GAB-FRAB, mercredi ... Lire la suite →

Semaine européenne de réduction des déchets : retour sur une action d’IBB dans les collèges contre le gaspillage alimentaire

Du 18 au 26 novembre 2017 : Semaine européenne de la réduction des déchets. L’objectif de la Semaine est de sensibiliser tout un chacun à la nécessité de réduire la quantité de déchets générée ... Lire la suite →

Visite de l’entreprise BioBleud pour les professionnels de la restauration collective

Jeudi 5 Octobre à partir de 15h Biobleud, petite entreprise située à Ploudaniel (29) et 100 % Bio depuis sa création, est spécialisée dans la fabrication de pâtes ménagères (Pâtes feuilletées ... Lire la suite →

Restauration collective Bio en Bretagne : nombreux participants à la commission interprofessionnelle d’IBB

La commission interprofessionnelle Restauration Collective Bio en Bretagne s’est réunie jeudi 21 septembre aux Champs  Gourmands à Quévert (22) avec de nombreux participants. Au menu du jour, le ... Lire la suite →
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