[Salon] Exposez au Salon National de la Restauration et de l’Hôtellerie Hospitalière 2020 à Lorient

Les 8 et 9 octobre 2020 se déroulera le Salon National de la Restauration et de l’Hôtellerie Hospitalière au Parc des Expositions de Lorient (56)

Organisé par l’Association Culinaire des Etablissements Hospitaliers de France, l’événement a pour objectif d’engager le dialogue entre les différents acteurs de la filière de la Restauration et de l’Hôtellerie Hospitalière. Le secteur de la santé représente aujourd’hui 47% de toute la restauration collective (Source : ACEHF).

Ce salon s’adresse aux responsables de services de restauration d’hôpitaux, de cliniques, de maisons de retraite et de centres de soins ainsi qu’aux fournisseurs de la restauration collective. Les industriels, les producteurs, prestataires et fabricants sont invités à venir présenter leurs produits et s’informer des besoins du secteur de la santé.

Nos adhérents y seront ! 

Retrouvez les entreprises Geffrault et Bio Direct/SBV parmi les exposants du salon :

  • GEFFRAULT : Fabrication de pommes de terre cuites, prêtes à l’emploi (rondes, cubes, lamelles, quartiers, purées, écrasé à l’huile d’olives…).
  • BIO DIRECT/SBV : Fabrication de charcuterie de porc biologique.

Atelier « L’arrivée du BIO et des produits labellisés en restauration collective »

A 8h – Le jeudi 8 octobre 2020

En lien étroit avec le vote de la loi EGalim fin 2018, le Bio continue de gagner se faire une place, bien qu’encore minime, en restauration collective. Goulven Oillic, Coordinateur Filières à Initiative Bio Bretagne fera part de son expérience dans l’accompagnement de la restauration collective vers l’introduction de produits Bio dans les repas et abordera les chiffres de la filière Bio en Bretagne lors d’un atelier dédié, le jeudi 8 octobre, à 8h.

Consultez le programme !

Venez exposer pour :

  • renforcer vos liens avec les décideurs
  • de rencontrer de nouveaux prospects
  • de promouvoir vos produits ou services

Pour exposer, se former ou visiter, toutes les informations sur le site www.restauration-hospitaliere.fr

Contact : Maryline Le Ruyet –  maryline.le.ruyet@bio-bretagne-ibb.fr 

Pour recevoir l’actualité Bio en milieu Restauration collective hospitalière, contactez Chloé Nain – Chargée de mission Restauration Collective IBB – chloe.nain@bio-bretagne-ibb.fr  

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