Culture maraîchère : La liste des variétés exemptes de fusion cellulaire est disponible

Le FiBL, en partenariat avec Bioland, Naturland, Bio Austria, Bio Suisse, Demeter et BNN, a publié la dernière version de la liste positive des variétés maraîchères exemptes de CMS

CMS ? Quesako ?

Le sigle “CMS” signifie “stérilité mâle cytoplasmique“. Il s’agit de techniques d’obtention de variétés hybrides présentant une stérilité du matériel reproducteur mâle. Cette stérilité mâle se retrouve naturellement chez de nombreuses plantes (radis, carotte).

Ces variétés dites CMS sont ainsi des variétés hybrides obtenues par fusion cellulaire entre cellule cytoplasmique d’une espèce possédant cette particularité de mâle stérile naturellement et l’espèce d’intérêt (crucifères, chicorées). Nous ne parlons ici que des procédés de fusion cellulaire étant utilisés pour produire des variétés hybrides F1.

CMS et controverses

Les variétés CMS sèment la controverse parmi les producteurs et structures agricoles. Par principe, l’agriculture biologique se veut être un mode de production préservant le “naturel”. Des associations Bio et certains producteurs et groupements de producteurs sont ainsi actifs dans la promotion et la défense des intérêts à préserver les variétés non issues de ces méthodes de sélection.

L’un des principaux arguments est de laisser la possibilité au producteur de choisir en pleine conscience ses variétés.

Dans cette idée de transparence, le FiBL a publié sa cinquième version de la liste positive des variétés exemptes de CMS. En plus de recenser les espèces et variétés pour les producteurs, cette liste permet d’introduire les enjeux autour du développement de méthodes de sélection par d’autres techniques afin de conserver la possibilité d’accès à des semences non-OGM non-CMS aux producteurs maraîchers.

Description : Cette liste contient les variétés disponibles de choux, d’endive, de radicchio et de pain de sucre qui ne sont pas basées sur une CMS transférée par fusion cellulaire. Certaines variétés sont susceptibles d’être manquantes, en cas de constatation, n’hésitez pas à en informer les contacts référencés.

Contact : Florine MARIE, Coordinatrice de Recherche en Agriculture Biologique (IBB) – florine.marie@bio-bretagne-ibb.fr 

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