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Actualités

IBB organise la visite d’une légumerie BIO le 3 juillet à PIPRIAC

03/07/2024 | ,

Dans le cadre de son accompagnement sur la qualité de l’eau des unités de gestion des bassins versants Vilaine Est et Vilaine Ouest, IBB organise une demi-journée d’échange acteurs de la restauration ... Lire la suite →

Dix ans de lutte contre le gaspillage alimentaire, où en est-on ?

23 mai 2024 | ,

Marie Mourad, sociologue, spécialiste du gaspillage alimentaire a rédigé une thèse en France sur la lutte contre le gaspillage alimentaire en faisant un comparatif des politiques publiques entre la ... Lire la suite →

Rejoignez les bretons de la bio au salon Marjolaine !

06/11/2024 | ,

Du mercredi 6 au lundi 11 novembre 2024, le Parc Floral de Paris accueille le célèbre Salon Marjolaine, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de produits biologiques et écologiques. Depuis ... Lire la suite →

IBB et IBPL participent au salon des épiciers indépendants de Nantes le 10 juin

10/06/2024 | ,

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous serons présents à la 4e édition du Salon Régional des Épiciers Indépendants qui se tiendra à Nantes le 10 Juin 2024. Cette journée est réservée ... Lire la suite →

Découvrez l’initiative de sélection de lentilles de D’une graine aux autres

30/05/2024 | ,

Vous êtes passionné par l’agriculture biologique et la préservation de la biodiversité ? Alors, vous serez certainement intéressé par l’initiative de D’une Graine aux Autres, une ... Lire la suite →

Offre de Responsable en Restauration pour la ville d’Auray

26 avril 2024 | ,

La Ville d’Auray recrute un.e responsable de cuisine pour sa cuisine centrale . La cuisine répondra à l’ambition politique de la municipalité qui souhaite donner accès à ses convives à une alimentation ... Lire la suite →

Assemblée Générale d’Initiative Bio Bretagne : Innovation et Communication au cœur des discussions

26 avril 2024 | ,

Initiative Bio Bretagne (IBB) a tenu son Assemblée Générale le jeudi 18 avril 2024 à Noyal-Pontivy, avec près d’une soixantaine de participants, marquant un rendez-vous annuel important pour ses ... Lire la suite →

Du 22 mai au 21 juin 2024 c’est le Printemps Bio !

22/05/2024 |

Le Printemps Bio est de retour pour sa 25ème édition, du 22 mai au 21 juin 2024, avec un message fort : célébrer l’agriculture biologique française et encourager l’adoption de pratiques ... Lire la suite →

Label en cuisine collective : quelques ressources importantes

16 avril 2024 |

Pour vous aider à démarrer, l’ADEME a mis au point des outils et guide pratique. 🟢 Étude « Freins et leviers pour une restauration scolaire plus durable » : ADEME, A(R)GILE, Biens Communs, Framhein, ... Lire la suite →

Fiche de progression : quiche au pain rassis et fanes de carottes

16 avril 2024 | ,

Bienvenue à bord de cette aventure culinaire où nous revisiterons la traditionnelle quiche avec une touche de créativité et de générosité pour régaler 100 convives ! Dans cette recette, nous mettons ... Lire la suite →

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