Journée de restitution de résultats expérimentaux Légumes A.B

Une quarantaine de personnes a participé à l’après-midi restitution d’expérimentations légumes Bio organisée le 19 mars à la P.A.I.S. (Plateforme d’Essais d’IBB) dans le cadre ... Lire la suite →

[Restauration collective] “Le Bio c’est mieux pour la planète” !

Signataire de la charte “Il fait Bio dans mon assiette” depuis 2014, les Restaurants Inter-administratifs des Côtes d’Armor ont intégré l’achat des produits bio dans leur cahier ... Lire la suite →

Croissance du Marché des produits Bio en France : un dossier documentaire d’IBB pour faire le point

Le Marché Bio en France connaît de nouveau une forte croissance ! Pour répondre à la demande de consommation, les filières Bio poursuivent leur croissance, participant ainsi à la dynamique agricole ... Lire la suite →

Soutien au développement des filières biologiques : 19ème Appel à Projets Avenir Bio

19ème appel à projets Avenir Bio : du 11 mars au 3 juin 2019 L’Agence Bio a lancé le 11 mars, le 19ème appel à projets dont l’objectif est de déclencher et soutenir des initiatives de développement ... Lire la suite →

Rencontre régionale de la Charte “Il fait Bio dans mon assiette”

Le mercredi 22 mai 2019 IBB organise la Rencontre Régionale pour tous les signataires de la Charte  « Il fait Bio dans mon assiette » et toutes les collectivités bretonnes intéressées et/ou ... Lire la suite →

[Restauration Collective] La parole aux communes !

Atteindre les objectifs de la loi Egalim en restauration collective : Quelles stratégies adoptent les communes bretonnes ? Depuis le vote de la loi Egalim en octobre 2018, les communes bretonnes évoluent ... Lire la suite →

[Restauration collective] Témoignage de Sylvie Morvant – Adjointe aux affaires Scolaires et Sociales de Ploemel (56)

Nombre de repas servis chaque jour : 300 repas Fonctionnement : Liaison froide Pourcentage de produits Bio (en valeur) : 10 à 15% (estimation)   La loi Egalim fixe à 20% la part des produits Bio ... Lire la suite →

[Restauration collective] Témoignage d’Yvonnick SOUCHET – Chef du Restaurant Scolaire d’Allaire (56)

Nombre de repas servis chaque jour : 300 repas Fonctionnement : Cuisine sur place Pourcentage de produits Bio (en valeur) : 25%   La loi Egalim fixe à 20% la part des produits Bio (en valeur) introduits ... Lire la suite →

[Restauration collective] Témoignage de Pierre GRALL – Directeur Solidarité Éducation Enfance Jeunesse à Saint-Jacques de la Lande (35)

Nombre de repas servis chaque jour : 800 repas Fonctionnement : Liaison froide Pourcentage de produits Bio (en valeur) : 30%    La loi Egalim fixe à 20% la part des produits Bio (en valeur) introduits ... Lire la suite →

Alternance Dating 2019 au CFPPA du Rheu !

Première rencontre entre candidats à nos formations et employeurs potentiels Mercredi 24 avril et mercredi 29 mai de 13h30 à 17h30 au CFPPA du Rheu Responsables d’entreprises, vous vous posez des ... Lire la suite →