Rencontre régionale de la Charte “Il fait Bio dans mon assiette”

Mercredi 22 mai 2019 à Neulliac (56) de 9h00 à 13h30 – Rue de la mairie – Salle Emeraude IBB organise la Rencontre Régionale Il fait Bio dans mon assiette pour tous les signataires de la Charte  « Il ... Lire la suite →

[Restauration Collective] La parole aux communes !

Atteindre les objectifs de la loi Egalim en restauration collective : Quelles stratégies adoptent les communes bretonnes ? Depuis le vote de la loi Egalim en octobre 2018, les communes bretonnes évoluent ... Lire la suite →

[Restauration collective] Témoignage de Sylvie Morvant – Adjointe aux affaires Scolaires et Sociales de Ploemel (56)

“Nous travaillons en permanence avec notre prestataire sur les critères de qualité des produits servis et sur l’introduction de produits…”  Nombre de repas servis chaque jour : 300 repas Fonctionnement ... Lire la suite →

[Restauration collective] Témoignage d’Yvonnick SOUCHET – Chef du Restaurant Scolaire d’Allaire (56)

“Afin d’aller plus loin dans l’introduction de produits Bio nous avons décidé de réviser nos marchés en y favorisant leur introduction…”  Nombre de repas servis chaque jour : 300 repas Fonctionnement ... Lire la suite →

[Restauration collective] Témoignage de Pierre GRALL – Directeur Solidarité Éducation Enfance Jeunesse à Saint-Jacques de la Lande (35)

“Lors de la rédaction du cahier des charges pour retenir un nouveau prestataire, nous avons inclus un objectif minimum de 30 % de produits bio…”   Nombre de repas servis chaque jour : 800 repas ... Lire la suite →

Alternance Dating 2019 au CFPPA du Rheu !

Première rencontre entre candidats à nos formations et employeurs potentiels Mercredi 24 avril et mercredi 29 mai de 13h30 à 17h30 au CFPPA du Rheu Responsables d’entreprises, vous vous posez des ... Lire la suite →

[C’est la saison !] Choux chinois (Pak-choï et Pé-tsaï) et Chou-fleur de mars, deux espèces évaluées par la P.A.I.S

Depuis 2001, la P.A.I.S. réalise des évaluations de ressources génétiques de nombreuses espèces potagères… voici les actualités de mars de la P.A.I.S., Plateforme Agrobiologique d’Initiative ... Lire la suite →

Visite de la P.A.I.S., plateforme d’essais 100% Bio dédiée aux légumes et aux grandes cultures

Mardi 12 mars, Initiative Bio Bretagne (IBB) organisait une visite de la Plateforme Agrobiologique d’Initiative Bio Bretagne à Suscinio (P.A.I.S.) pour découvrir notamment les expérimentations menées ... Lire la suite →

“Le coût matière d’un repas composé de 32 % de produits Bio est de 1,88 € en moyenne”

Rapport 2018 de l’Observatoire national de la restauration collective Bio et durable Basé sur un échantillon de 3 401 cantines (crèches, maternelles, élémentaires, collèges et EHPAD), le rapport ... Lire la suite →

Avec près de 70 millions d’hectares fin 2017, nouveau record de surfaces en Bio dans le monde

The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends 2019 Les chiffres annuels de l’agriculture Bio dans le monde ont été dévoilés par le FIBL et IFOAM Organics International ... Lire la suite →

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