Lancement du club des Financeurs de la Bio en Bretagne !

A l’occasion de son Assemblée Générale du 28 mars 2019 à Ploufragan (22), Initiative Bio Bretagne a lancé son Club des Financeurs de la bio en Bretagne, en présence de Denis Paturel, Président ... Lire la suite →

Assemblée Générale IBB à Ploufragan (22)

Jeudi 28 mars 2019 à Ploufragan – Espace des Sciences et métiers Les adhérents d’Initiative Bio Bretagne (IBB) se sont réunis pour son Assemblée Générale. L’occasion de faire le ... Lire la suite →

[Formation Restauration collective] Intégrer progressivement et régulièrement les protéines végétales pour proposer des plats alternatifs et/ou végétariens

Offre de Formation Initiative Bio Bretagne – Mercredi 24 avril 2019 (Rennes) (Inscription avant le 6 avril 2019) Public cible : cuisiniers et responsables de restaurants collectifs – Durée : 1 jour ... Lire la suite →

Journée de restitution de résultats expérimentaux Légumes A.B

Une quarantaine de personnes a participé à l’après-midi restitution d’expérimentations légumes Bio organisée le 19 mars à la P.A.I.S. (Plateforme d’Essais d’IBB) dans le cadre ... Lire la suite →

[Restauration collective] “Le Bio c’est mieux pour la planète” !

Signataire de la charte “Il fait Bio dans mon assiette” depuis 2014, les Restaurants Inter-administratifs des Côtes d’Armor ont intégré l’achat des produits bio dans leur cahier ... Lire la suite →

Croissance du Marché des produits Bio en France : un dossier documentaire d’IBB pour faire le point

Le Marché Bio en France connaît de nouveau une forte croissance ! Pour répondre à la demande de consommation, les filières Bio poursuivent leur croissance, participant ainsi à la dynamique agricole ... Lire la suite →

Rencontre régionale de la Charte “Il fait Bio dans mon assiette”

Mercredi 22 mai 2019 à Neulliac (56) de 9h00 à 13h30 – Rue de la mairie – Salle Emeraude IBB organise la Rencontre Régionale Il fait Bio dans mon assiette pour tous les signataires de la Charte  « Il ... Lire la suite →

[Restauration Collective] La parole aux communes !

Atteindre les objectifs de la loi Egalim en restauration collective : Quelles stratégies adoptent les communes bretonnes ? Depuis le vote de la loi Egalim en octobre 2018, les communes bretonnes évoluent ... Lire la suite →

[Restauration collective] Témoignage de Sylvie Morvant – Adjointe aux affaires Scolaires et Sociales de Ploemel (56)

“Nous travaillons en permanence avec notre prestataire sur les critères de qualité des produits servis et sur l’introduction de produits…”  Nombre de repas servis chaque jour : 300 repas Fonctionnement ... Lire la suite →

[Restauration collective] Témoignage d’Yvonnick SOUCHET – Chef du Restaurant Scolaire d’Allaire (56)

“Afin d’aller plus loin dans l’introduction de produits Bio nous avons décidé de réviser nos marchés en y favorisant leur introduction…”  Nombre de repas servis chaque jour : 300 repas Fonctionnement ... Lire la suite →

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