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Actualités

Ademe librairie alimentation durable

Alimentation durable : l’ADEME met à disposition 4 infographies à télécharger

23 juin 2025 | ,

L’ADEME met à disposition sur son site internet une exposition de 4 panneaux qui mettent en évidence les enjeux de l’alimentation au niveau planétaire et les leviers d’actions avec les thématiques : ... Lire la suite →

Nutri-Score | Planet-Score : quelques ressources bibliographiques

23 juin 2025 | ,

🔅 Nouveau Nutri-score : que retenir ? | info.gouv.fr 🔅 Le Nutri-Score en cinq questions | vie-publique.fr 🔅 Appli QuelProduit – Une application gratuite pour choisir ses produits alimentaires, ... Lire la suite →
Formation cuisson Viande Bovine bio

Retour sur une formation cuisson de la viande bovine BIO avec Terres de Sources et INTERBEV

19 juin 2025 | ,

Le 4 juin dernier,  les cuisiniers de la restauration collective du groupe technique viande de Terre de Sources, en collaboration avec INTERBIO Bretagne et INTERBEV, participaient  à une formation d’une ... Lire la suite →
Défi des chef.fes

Défis des Chef.fes 2025 : la jeunesse culinaire bretonne à l’honneur

18 juin 2025 | ,

Le 11 juin 2025, le lycée Jean Guéhenno de Vannes, établissement public hôtelier du Morbihan, a accueilli le concours du Défi des Chef.fes des lycées de la Région Bretagne. Ce concours, qui a lieu ... Lire la suite →
planet-score

Mieux consommer : le Nutri-Score et le Planet-Score au service des consommateurs

18 juin 2025 | ,

Acheter un yaourt, un plat préparé ou un paquet de céréales n’a jamais été un geste aussi informé qu’aujourd’hui. Depuis plusieurs années, les étiquetages nutritionnels et environnementaux ... Lire la suite →
Boulettes végétariennes

Fiche de progression : Boulettes végétariennes maison

18 juin 2025 | , ,

Pour 100 convives Ingrédients : Légumes cuits : 3 Kg Quinoa : 1 Kg Pois chiches cuits : 500 G Lentilles : 1.5 Kg Fromage Râpé : 300 G Moutarde à l’ancienne : 200 G Chapelure : 1.5Kg Œufs : 1.5 ... Lire la suite →

Journée Filière et Technique Viande Bovine

01/07/2025 |

Le lundi 1er juillet 2025 – De 13h30 à 17h – Brennilis (29) Une demi-journée de terrain pour les professionnels de la filière viande bovine bio INTERBIO Bretagne et la Chambre d’Agriculture de ... Lire la suite →

Visite d’essais blé tendre : plateforme Expébio & sélection INRAE

23/06/2025 |

🌱Grandes cultures > Céréales à paille Une visite terrain sur les grandes cultures biologiques INRAE IGEPP (équipe MVI), en partenariat avec INTERBIO Bretagne, vous propose une visite de la plateforme ... Lire la suite →
REGAL Bretagne

INTERBIO Bretagne s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

27 mai 2025 |

Depuis janvier 2025, INTERBIO Bretagne porte le Réseau pour Éviter le Gaspillage Alimentaire (RÉGAL Bretagne). Cette initiative, déjà présente sur 10 territoires en France, est co-pilotée et soutenue ... Lire la suite →

Traverser les 30 ans d’INTERBIO Bretagne : une Assemblée Générale ancrée, engagée et tournée vers l’avenir

27 mai 2025 |

Une Assemblée Générale engagée, une soirée anniversaire fédératrice et un cap collectif affirmé pour la Bio en Bretagne Le 20 mai 2025 à la Cité de la Voile Éric Tabarly à Lorient, INTERBIO ... Lire la suite →

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