Cérémonie de remise officielle Territoire BIO Engagé à Hillion

Le lundi 2 mai 2022, se tenait la cérémonie officielle de remise du label Territoire BIO Engagé à la Mairie de Hillion.

Deuxième Territoire BIO Engagé sur l’agglomération de Saint-Brieuc

Labellisée en avant-première lors du Salon Pro Bio Ouest à Carquefou (44) co-organisé par IBB et Interbio Pays de la Loire, Hillion était récompensée pour son engagement global dans le développement de l’agriculture biologique. En effet, il s’agit du premier territoire labellisé sur les deux critères en Bretagne : il atteint 21,77% de surfaces agricoles Bio et 24,18% de Bio en restauration collective (valeur d’achat).

crédit photo : Mairie de Hillion

Lors de cette cérémonie, Mickaël COSSON, Maire de la commune, a signé la Charte d’appartenance au label officialisant ainsi la démarche engagée. Marina BELLEC, Gestionnaire de la cuisine centrale et deux représentants du GAEC de Lermeleu étaient également présents pour témoigner respectivement sur les engagements pris en restauration collective et sur le développement agricole en Bio.

Des projets en préparation

Plusieurs actions sont en cours de préparation, visant à aller plus loin dans la dynamique engagée par Hillion. La ville organise sur son territoire le festival Folies en Baie (6-7 août 2022) où une animation culinaire collective sera proposée par les équipes des cuisines centrales de Hillion et de Plérin, deux Territoires BIO Engagé. La municipalité souhaite également renforcer la reconnaissance et la visibilité des producteurs Bio de la commune, c’est pourquoi des initiatives sont évoquées comme la création d’une exposition photographique mettant en avant les producteurs fournisseurs de la restauration collective au sein des cantines.

Vous souhaitez être associé à la démarche Territoire BIO Engagé et faire partie des premiers labellisés en Bretagne ? Merci de prendre contact avec Rosalie Marc, en charge du développement du label.

Retrouver la carte des labellisés 

Tout savoir sur le label Territoire BIO Engagé

IBB vous accompagne en restauration collective !

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