Observatoire national de la restauration collective bio et durable : l’enquête 2022 est lancée

L’Observatoire national de la restauration collective bio et durable collecte, analyse et suit l’évolution des pratiques et des politiques publiques dans les services de restauration collective ... Lire la suite →

Cérémonie de remise officielle Territoire BIO Engagé à Hillion

Le lundi 2 mai 2022, se tenait la cérémonie officielle de remise du label Territoire BIO Engagé à la Mairie de Hillion. Deuxième Territoire BIO Engagé sur l’agglomération de Saint-Brieuc Labellisée ... Lire la suite →

Commande publique et restauration collective : atelier au salon ProBio Ouest

Salon Pro Bio Ouest 2022 : Compte-rendu de l’atelier Commande publique Dans le cadre de la 1ère édition du Salon Pro Bio Ouest organisé le mardi 5 avril 2022 à Carquefou (44) par Interbio Pays-de-la-Loire ... Lire la suite →

L’atelier V* développe son offre à destination de la restauration collective

Né en 2016 de la conviction de Xavier Le Louër, L’atelier V* propose des produits 100% bio avec des vrais partis pris culinaires dans lesquels les légumineuses bio et françaises sont les véritables ... Lire la suite →

Loi 3Ds : quelles nouveautés pour la gestion de la restauration collective ?

La loi 3DS, pour Différenciation, Décentralisation, Déconcentration et Simplification de l’action publique, a été promulguée le 22 février dernier. Cette nouvelle loi ouvre de nouveaux droits ... Lire la suite →

Hillion (22) labellisée Territoire BIO Engagé au Salon Pro Bio Ouest !

Le mardi 5 avril 2022, lors de la première édition du Salon Pro Bio Ouest, co-organisé par Initiative Bio Bretagne et l’Interbio Pays de la Loire, le label Territoire BIO Engagé à été décerné ... Lire la suite →

La Cité scolaire Jean Moulin à Châteaulin (29) obtient le label Etablissement BIO Engagé

Le lundi 28 mars 2022, Initiative Bio Bretagne décernait le label Établissement BIO Engagé à la Cité scolaire de Jean Moulin. Une démarche globale de développement durable Situé à Châteaulin ... Lire la suite →

La Cité scolaire de Brocéliande (56) : premier Établissement BIO Engagé de Bretagne

Le jeudi 24 mars 2022, Initiative Bio Bretagne décernait le label Établissement BIO Engagé à la Cité scolaire de Brocéliande. Une première en Bretagne. Un établissement pilote sur le territoire ... Lire la suite →

La plateforme “Ma cantine” accompagne la restauration collective

La plateforme gouvernementale “Ma cantine” (https://ma-cantine.beta.gouv.fr) est développée depuis plusieurs mois par le gouvernement. Son objectif est d’aider les acteurs de la restauration ... Lire la suite →

[Salon] Rest’hôtel 2022 : pavillon collectif “Il fait Bio dans mon assiette”

RENNES accueillait la 3ème édition de REST’HOTEL, salon professionnel des métiers de Bouche, au Parc des Expositions, du 20 au 22 février 2022.  Après le succès des deux premières éditions, ... Lire la suite →

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