Tristan Corbière (29) : un troisième lycée labellisé Etablissement BIO Engagé dans le Finistère

Le jeudi 20 octobre 2022, le lycée Tristan Corbière accueillait Initiative Bio Bretagne et la Région Bretagne afin de recevoir le label Etablissement BIO Engagé. Tristan Corbière franchit la marche ... Lire la suite →

[ACTU LAUREAT] En 1 an, Broons double l’introduction de produits bio en restauration collective

Labellisée Territoire BIO Engagé en 2021, la municipalité de Broons n’a cessé de renforcer ses actions pour le développement d’une alimentation de qualité. Sous une période d’un an, la collectivité ... Lire la suite →
20% de produits bio dans les assiettes

20% de bio dans les lycées : les interprofessions bio y travaillent !

Avec plus de 2 millions d’élèves dans nos lycées français, les restaurants scolaires font partie des débouchés intéressantes pour nos filières bio. En effet, depuis le 1er janvier 2022, la Loi ... Lire la suite →

Lycée de Suscinio (29) : premier Etablissement BIO Engagé agricole de Bretagne

Le vendredi 9 septembre, le lycée agricole de Suscinio (29) s’est vu remettre le label Etablissement BIO Engagé par Initiative Bio Bretagne, en faisant ainsi suite à la Cité scolaire de Jean ... Lire la suite →

Noyal-sur-Vilaine (35) : le 5éme Territoire BIO Engagé de Bretagne

Le jeudi 8 septembre, la ville de Noyal-sur-Vilaine (35) recevait le label Territoire BIO Engagé de niveau 1, pour son engagement en restauration collective.  Une première en Ille-et-Vilaine Située ... Lire la suite →

Observatoire national de la restauration collective bio et durable : l’enquête 2022 est lancée

L’Observatoire national de la restauration collective bio et durable collecte, analyse et suit l’évolution des pratiques et des politiques publiques dans les services de restauration collective ... Lire la suite →

Cérémonie de remise officielle Territoire BIO Engagé à Hillion

Le lundi 2 mai 2022, se tenait la cérémonie officielle de remise du label Territoire BIO Engagé à la Mairie de Hillion. Deuxième Territoire BIO Engagé sur l’agglomération de Saint-Brieuc Labellisée ... Lire la suite →

Commande publique et restauration collective : atelier au salon ProBio Ouest

Salon Pro Bio Ouest 2022 : Compte-rendu de l’atelier Commande publique Dans le cadre de la 1ère édition du Salon Pro Bio Ouest organisé le mardi 5 avril 2022 à Carquefou (44) par Interbio Pays-de-la-Loire ... Lire la suite →

L’atelier V* développe son offre à destination de la restauration collective

Né en 2016 de la conviction de Xavier Le Louër, L’atelier V* propose des produits 100% bio avec des vrais partis pris culinaires dans lesquels les légumineuses bio et françaises sont les véritables ... Lire la suite →

Loi 3Ds : quelles nouveautés pour la gestion de la restauration collective ?

La loi 3DS, pour Différenciation, Décentralisation, Déconcentration et Simplification de l’action publique, a été promulguée le 22 février dernier. Cette nouvelle loi ouvre de nouveaux droits ... Lire la suite →

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