Restoria et la commune de Saint-Jacques de la Lande signataires de la charte “Il fait Bio dans mon assiette !”

Depuis 2013, Initiative Bio Bretagne propose aux utilisateurs et aux fournisseurs de la restauration collective de devenir signataires de la Charte régionale “Il fait Bio dans mon assiette”. ... Lire la suite →

IBB présente au Salon National de la Restauration et de l’Hôtellerie Hospitalière

Les 7 et 8 février 2019 se déroulera le Salon National de la Restauration et de l’Hôtellerie Hospitalière au Centre des congrès de la Fleuriaye à Carquefou (44) Organisé par l’Association Culinaire ... Lire la suite →

Brasserie de Bretagne : un World Beer Award pour la bière Bio Dremmwel Blé Noir !

Dremmwel Blé Noir : World’s Best Gluten-free Beer 2018 La Brasserie de Bretagne, basée à Trégunc (29), propose au consommateur amateur de bières Bio non pasteurisées de haute fermentation, ... Lire la suite →

Agence Bio : « Bio en restauration hors domicile, entre loi et réalité » / Conférence de Presse 06/12/18

« L’Agence Bio a dévoilé les résultats des enquêtes exclusives Agence BIO/ CSA Research menées auprès des élus et des acteurs de la restauration collective et commerciale lors de sa conférence ... Lire la suite →

Restoria accueille la commission Restauration Collective d’IBB

Mercredi 5 décembre 2018, les professionnels de la restauration collective membres d’Initiative Bio Bretagne (groupements de producteurs, transformateurs et distributeurs) se sont réunis à la cuisine ... Lire la suite →

Biofach 2019 : les adhérents IBB au rendez-vous mondial de la Bio en Allemagne

Salon Pilote Mondial des Aliments Biologiques Du 13 au 16 février 2019 à Nuremberg Biofach : plus de 50.000 visiteurs professionnels et plus de 2.900 exposants. Les visiteurs viennent y découvrir les ... Lire la suite →

Concours National de la Création Agroalimentaire Bio : 7ème édition

Inscriptions du 15 novembre 2018 au 31 mars 2019 Le “Concours National de la Création Agroalimentaire Bio” a pour objectif d’encourager le développement de la filière agroalimentaire biologique ... Lire la suite →

Minoterie Prunault : des farines toastées pour sublimer le goût et les saveurs !

La Minoterie Prunault intègre 2 nouveaux produits à sa gamme Bio : une farine de blé toastée et une farine de sarrasin toastée “origine France”. Le procédé de toastage, direct sur farines, ... Lire la suite →

Rencontres Pro & Bio en Bretagne : une 5ème édition riche, sous le signe de l’export

Initiative Bio Bretagne organisait le 27 novembre 2018 sa 5ème édition des Rencontres Professionnelles des acteurs de la filière Bio en Bretagne Une 5ème édition accueillie dans les locaux de Rennes ... Lire la suite →

Magasins spécialisés Bio en Bretagne : Tendances et perceptions d’avenir

Dans le cadre de ses missions d’études et de développement économique de la filière Bio en Bretagne, Initiative Bio Bretagne réalise tous les 2 ans une enquête auprès des magasins spécialisés ... Lire la suite →

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