Restauration collective
Convention d’affaires Restauration Collective Breizh Alim’ à Quimper
Lundi 6 mars 2017 de 10h à 17h à Quimper – Centre des congrès du Chapeau Rouge La Chambre régionale d’agriculture de Bretagne organise le 6 mars 2017une convention d’affaires réservée ... Lire la suite →
Bio et anti-gaspi dans les collèges : on fait le lien
Objectifs : introduction de produits Bio et réduction du gaspillage alimentaire Selon l’Agence Bio en 2016, près de 88% des Français déclarent être intéressés par la Bio à l’école (Agence ... Lire la suite →Projet de loi visant à favoriser le “manger local” : les “20% de Bio” finalement censurés
Nouveau rebondissement pour la mesure qui prévoyait un seuil de 20 % de produits Bio en restauration collective publique et de 40 % de produits locaux en 2020 Une navette parlementaire mouvementée, mais ... Lire la suite →
Journée Filière et Restauration Collective Bio en Bretagne dédiée à la Viande Bio
Mardi 7 février 2017 à partir de 15h Filière “Viande Bio” – Le Faouët (56) Au programme Visite de l’entreprise Montfort Viande Présentation du groupement de producteurs Bretagne ... Lire la suite →
Ville de Rennes : un Plan Alimentaire Durable en co-construction
Jeudi 17 novembre 2016, la Ville de Rennes a lancé son Plan Alimentaire Durable (PAD), qui sera co-construit avec les différents services de la Ville de Rennes, les agriculteurs locaux, les fournisseurs, ... Lire la suite →
Formation : Introduire des produits Bio en restauration hospitalière
Formation à l’attention des cuisiniers Ploërmel (56) – Mercredi 30 novembre et jeudi 1er décembre 2016 Formation organisée par Initiative Bio Bretagne (IBB) en partenariat avec le réseau ... Lire la suite →
Agriculture Bio et Climat : l’expo !
Une exposition sur les atouts du cahier des charges et des pratiques de l’Agriculture Biologique dans l’atténuation du réchauffement climatique et l’adaptation au changement climatique ... Lire la suite →
Restauration collective : partage d’expériences au menu de la réunion Régionale Inter-restaurants
Programme RA-RIA-RH (Restaurants Administratifs, Inter-Administratif et Hospitaliers de Bretagne) Réunion le 15 juin 2016 Gendarmerie de Pontivy (56) Plus de 30 participants se sont rassemblés lors ... Lire la suite →
Cuisiné & Mixé : une gamme dédiée au secteur de la santé
Rencontrez Fresh Armor au colloque de l’association OMEGA 56* Le jeudi 9 juin à Locminé (56) *Association morbihannaise des directeurs d’établissements et services pour personnes âgées ... Lire la suite →Ils parlent d’IBB
Etre membre d’IBB, c’est pour Triballat Noyal : L’envie de partager collectivement des objectifs de développement, de mutualiser des outils de communication, des compétences, des responsabilités... L’ambition de collaborer aux missions d’interface, de développement et de défense des valeurs de notre secteur d’activité via l’addition des analyses et des moyens... Le plaisir de découvrir de nouvelles motivations et d’autres visions au sein d’un même réseau... La volonté de participer à la fluidité du lien entre le niveau national et régional.
Pour moi, adhérer à IBB est un acte d'aboutissement de ma démarche Bio locale. IBB est un outil fantastique de promotion de l'Agriculture Biologique en Bretagne tout à la fois pour une mise en réseau unique, un développement des différentes filières et une promotion / structuration des programmes de recherche. J'encourage tout opérateur Bio breton à venir nous rejoindre pour enrichir encore cette structure essentielle pour le développement de la Bio bretonne.
Pour nous, adhérer à IBB, c’est être au plus près des opérateurs Bio bretons, agir en réseau sur des projets de développement ou d’expérimentation, participer à la promotion de l’Agriculture Biologique au quotidien. Pour les stagiaires et les apprentis en formation au CFPPA du Rheu, c’est également la chance de disposer d’une ressource documentaire unique.