Cultures Bio : plus d’antioxydants, moins de cadmium et de résidus de pesticides

Les résultats d’une méta-analyse de l’Université de Newcastle L’existence de différences nutritionnelles fait fréquemment l’objet de débats au sein de la communauté scientifique. ... Lire la suite →

Blé noir, maïs fourrage et associations céréales-pois : retour sur la journée technique dédiée aux Grandes Cultures

Sous un soleil radieux, la très belle parcelle expérimentale de blé noir suivie par la P.A.I.S.* chez Jean-Pierre Cloteau à Bain de Bretagne (35), était l’objet de la 1ère étape des visites ... Lire la suite →

Langouet (35) : 10 ans de cantine Bio, ça se fête !

Une restauration collective 100% Bio, ça existe ! Daniel CUEFF, maire de Langouet En 2004, la restauration municipale de Langouet a été une des pionnières en Ille-et-Vilaine et en France à avoir ... Lire la suite →

La Bio en image… Des vidéos pour illustrer l’Agriculture Biologique en Bretagne

Initiative Bio Bretagne a réalisé des vidéos de présentation de la filière Bio bretonne à destination du grand public pour valoriser les produits Bio régionaux. 5 vidéos sont actuellement en ligne : ... Lire la suite →

Vers une alimentation 100% AB en élevage porcin biologique

Les acteurs de la filière fortement mobilisés à Rennes, pour la 1ère restitution collective de 4 programmes de recherche Rennes, le 20 mai 2014 Le sujet de l’alimentation 100% biologique des ... Lire la suite →

Les PPAM Bio : un marché en expansion ?

Les associations Bio à caractère interprofessionnel de Bretagne, Pays de la Loire et Centre (Initiative Bio Bretagne, Bio Centre et Inter Bio Pays de la Loire) et leurs adhérents étaient présentes ... Lire la suite →

La transformation de légumes Bio progresse encore en Bretagne

Compte-rendu de la journée Filières et Techniques dédiée aux légumes transformés (23 octobre 2013)   Près d’une cinquantaine de personnes ont participé à cette journée Filières et ... Lire la suite →