Loi 3Ds : quelles nouveautés pour la gestion de la restauration collective ?

La loi 3DS, pour Différenciation, Décentralisation, Déconcentration et Simplification de l’action publique, a été promulguée le 22 février dernier. Cette nouvelle loi ouvre de nouveaux droits ... Lire la suite →

Hillion (22) labellisée Territoire BIO Engagé au Salon Pro Bio Ouest !

Le mardi 5 avril 2022, lors de la première édition du Salon Pro Bio Ouest, co-organisé par Initiative Bio Bretagne et l’Interbio Pays de la Loire, le label Territoire BIO Engagé à été décerné ... Lire la suite →

La Cité scolaire Jean Moulin à Châteaulin (29) obtient le label Etablissement BIO Engagé

Le lundi 28 mars 2022, Initiative Bio Bretagne décernait le label Établissement BIO Engagé à la Cité scolaire de Jean Moulin. Une démarche globale de développement durable Situé à Châteaulin ... Lire la suite →

La Cité scolaire de Brocéliande (56) : premier Établissement BIO Engagé de Bretagne

Le jeudi 24 mars 2022, Initiative Bio Bretagne décernait le label Établissement BIO Engagé à la Cité scolaire de Brocéliande. Une première en Bretagne. Un établissement pilote sur le territoire ... Lire la suite →

La plateforme “Ma cantine” accompagne la restauration collective

La plateforme gouvernementale “Ma cantine” (https://ma-cantine.beta.gouv.fr) est développée depuis plusieurs mois par le gouvernement. Son objectif est d’aider les acteurs de la restauration ... Lire la suite →

[Salon] Rest’hôtel 2022 : pavillon collectif “Il fait Bio dans mon assiette”

RENNES accueillait la 3ème édition de REST’HOTEL, salon professionnel des métiers de Bouche, au Parc des Expositions, du 20 au 22 février 2022.  Après le succès des deux premières éditions, ... Lire la suite →

Loi “EGALIM 2” : quelles avancées pour la restauration collective ?

La loi “Climat et résilience” (ou “EGALIM 2”) a été promulguée le 24 août dernier (loi n° 2021-1104 du 22 août 2021 portant lutte contre le dérèglement climatique et renforcement ... Lire la suite →

Plan de relance : prolongation de l’aide à la restauration collective

Dans le cadre du Plan de Relance, un dispositif de soutien spécifique pour les services de restauration scolaire des petites communes avait été mis en place au 1er janvier 2021 par le gouvernement. ... Lire la suite →

Loi EGALIM : quelles mesures en vigueur depuis le 1er janvier 2022 en restauration collective ?

Ce début d’année 2022 marque la mise en application de mesures spécifiques à la loi EGALim, de son vrai nom “Loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole ... Lire la suite →
bannière salon probio ouest

Salon ProBio Ouest : facilitez votre sourcing en venant rencontrer les fournisseurs de l’Ouest !

Vous êtes acheteur de produits Bio en restauration hors domicile ou distributeur ? Venez à la 1ère édition du salon professionnel 100% Bio de l’Ouest ! Mardi 5 avril 2022. Une soixantaine de ... Lire la suite →